סלט חסה, פטריות וגבינת מוצרלה

 

סלט פשוט, צבעוני וטעים בזכות הרוטב העדין.

 

חומרים (6 מנות):

10 עלי חסה

4 עגבניות בשלות

100 גרם גבינה מוצרלה

100 גרם פטריות

1 כף שמן זית

רוטב:

¼ כוס חומץ

⅓ כוס שמן זית

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל לבן

עיטור:

3 כפות גרעיני חמניות קלופים

 

 

הכנה:

1.  קורעים את עלי החסה. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. חותכים את גבינת המוצרלה לקוביות קטנות.

2.  חותכים את הפטריות וקוביות ומטגנים אותם במחבת עם שמן הזית.

3.  בקערה קטנה מערבבים היטב את החומץ, שמן הזית, המלח והפלפל.  

4.  בקערה מערבבים יחד את החסה עם העגבניות, הפטריות והגבינה. מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב. מעטרים בגרעיני חמניות.

    זהו סלט קל להכנה וטעים.

    זמן הכנה 20 דקות.

 

 

מתכונים מומלצים:

 


עוף, הודו ואווז

בשר בקר וכבש

דגים 

מנות צמחוניות

סלטים: 

מרקים  

מנות ראשונות

דברי מאפה

דברים מתוקים  

רטבים

משקאות ותבלינים