בשר טחון עם שעועית ותירס

 

מנה של בשר טחון הדומה ל"צ'ילי קון קרנה", עם שינוים שגורמים לה לטעם עשיר.
 

חומרים (6 מנות):
2 בצלים קצוצים
½ קילו בשר בקר טחון
1 קופסת שעועית לבנה ברוטב עגבניות
1 קופסת תירס מתוק
3 כפות שמן לטיגון
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
1 כפית מלח
½ כפית פלפל
1 כף פפריקה אדומה

 
הכנה:
1.  מחממים בסיר כבד את השמן ומטגנים בו את הבצל הקצוץ כ- 10 דקות.
2.  מוסיפים לסיר את הבשר הטחון, השעועית עם הרוטב, את התירס עם הנוזלים ומערבבים. מפוררים היטב את הבשר כדי שלא יהיו גושים.
3.  מוסיפים את הפלפלים, המלח, הפלפל והפפריקה ומבשלים כחצי שעה על אש בינונית בסיר סגור.
מומלץ להגיש עם ירקות או פירה תפוחי אדמה.
זמן הכנה 10 דקות, ובישול 40 דקות.
 
 
מתכונים מומלצים:

 

 
עוף, הודו ואווז

בשר בקר וכבש:
 
דגים

מנות צמחוניות 

סלטים 

מרקים 

מנות ראשונות

דברי מאפה 

דברים מתוקים 

רטבים

משקאות ותבלינים