המבורגר עם אגוזים טחונים
המבורגר עם תוספות שמעדנות ומשפרות את הטעם שלו. |
|
|
חומרים (12 המבורגרים): ½ קילו בשר בקר טחון
2 כפות אגוזים טחונים
1 כף חרדל
1 כף קטשופ
½ כפית פלפל שחור
½ כפית מלח
½ כפית סודה לשתיה
3 כפות שמן לטיגון
|
 |
|
הכנה: 1. מערבבים בקערה את הבשר עם האגוזים הטחונים, החרדל, הקטשופ, הפלפל,המלח והסודה לשתיה.
2. יוצרים המבורגרים עגולים וגדולים ומסדרים על מגש.
3. מכניסים למקרר לחצי שעה כדי שהתערובת תהיה מהודקת.
4. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים את ההמבורגרים משני הצדדים, כעשר דקות.
מומלץ להגיש עם פירה תפוחי אדמה.
זמן הכנה 15 דקות וטיגון 20 דקות. |
|
 |
|