חזה עוף בווק

מנה של חזה עוף מטוגן בתיבול עדין.

חומרים (4 מנות):

500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות

2 בצלים

½ כפית פפריקה

½ כפית מלח

1 כפית תבלין גריל עוף

¼ כפית כרכום

¼ כפית פלפל

4 כפות שמן לטיגון

הכנה:

1.  חותכים את הבצל לחצי טבעות. בווק מחממים 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, כ- 5 דקות. מוצאים ומעבירים לצלחת.

2.  בקערה מטבלים את רצועות חזה העוף בפפריקה, מלח, תבלין גריל, כורכום ופלפל.

3.  בווק מחממים 2 כפות שמן, מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהם משנות את צבעום כ- 5 דקות.

4.  מוסיפים לווק את הבצל המטוגן ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ- 5 דקות.

מומלץ לאכול עם פירה תפוחי אדמה או אורז.

זמן הכנה 10 דקות, טיגון 15 דקות.