עוף בשומשום
מנה פשוטה מאוד, של עוף בתנור עם ציפוי שומשום. |
|
|
חומרים (6 מנות): 1 עוף שלם חתוך לנתחים
3 כפות רוטב סויה
½1 כפית שורש זנגביל קצוץ או ½ כפית זנגביל טחון
½ כפית שמן
¼ כפית פפריקה מתוקה
½ כוס זירעוניי שומשום
|
 |
|
הכנה:
1. מערבבים את רוטב הסויה, הזנגביל, השמן והפפריקה ומורחים את נתחי העוף. משהים במקרר לשעה וחצי, הופכים מדי פעם.
2. זורים את זירעוניי השומשום על נתחי העוף ומסדרים את חתיכות העוף בשכבה אחד בפיירקס משומן ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180º כ- 35 דקות, עד שהעוף מתרכך.
מומלץ להגיש עם תפוח אדמה וגזר.
זמן הכנה 10 דקות ואפיה 35 דקות.
|
|
 |
|